photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable. Vos missions principales sont : - Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables - Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef - Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien - Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire- Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière. - Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur. - Vous avez l’esprit d’équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle. Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer à créer un impact positif dans la vie de nos ainés. Nos atouts : [...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste à pourvoir est au sein d'une Résidence Autonomie de Personnes Agées. Vous intégrez une équipe composée de 3 personnes destinée principalement au nettoyage des locaux, au service en salle de Restaurant et à la plonge tout en étant au service des Résidents afin d'accompagner et faciliter leur quotidien. Vous travaillez de concert avec une équipe relai à la votre, une équipe de cuisine, une animatrice et une lingère (que vous pourriez occasionnellement remplacer) afin d'assurer une continuité de service; Une expérience préalable du service en salle, de la plonge et un savoir être auprès des personnes âgées est donc fortement recommandé. L'organisation du planning se fait sur des horaires réguliers répartis sur 15 jours (1 WE/2 travaillé). Vous avez donc une vision de votre planning à l'année. Une mutuelle non obligatoire avec participation de l'employeur est proposée. Le service en salle est assuré à l'assiette "comme au restaurant" midi et soir afin de valoriser les résidents et donner une ambiance cosy aux "temps repas". La plonge bénéficie d'une implantation professionnelle et optimisée. L'entretien des locaux se fait à l'aide d'une autolaveuse maniable et[...]

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Responsable de production

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Pôle Travail Protégé de l'ADAPEI Cantal recrute un Responsable de Production Culinaire (F/H). Sous la responsabilité du Directeur du Pôle Travail Protégé, le responsable de production gère l'ensemble des cuisiniers et commis de cuisine de l'Unité Centrale de Production Cuisine (UCPC). Il assure et gère l'ensemble des prestations de restaurant dans le respect des normes de qualité : Missions spécifiques : - Superviser l'accompagnement social et professionnel des travailleurs en situation de handicap ; - Participer à l'actualisation des documents de suivi (projet professionnel, accompagnement social, formation,..). - Assurer le suivi et l'évaluation des compétences techniques ; Votre profil : Savoir-faire : - Assurer en binôme le pilotage technique de la cuisine centrale ; - Assurer la production journalière en lien avec les équipes de cuisiniers ; - Assurer le management des équipes et des méthodes de travail ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Actualiser les documents techniques (fiches techniques, planning de production, allotissement,.) ; - Actualiser les tableaux de bord nécessaires à la bonne gestion de l'activité de production ; - Assurer l'entretien,[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en pose de menuiseries

Chef / Cheffe d'équipe en pose de menuiseries

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Votre mission En binôme avec un poseur expérimenté, vous serez au cœur de projets variés : - Pose et installation de fenêtres, volets roulants, portails, vérandas - Dépannages ponctuels - Préparation et suivi des chantiers Ce qui rend ce poste unique - Matériel haut de gamme et récent : moins de port de charges lourdes - Équipements de protection complets renouvelés régulièrement - Véhicules de service dédiés pour vos déplacements - Ambiance familiale et entraide : ici, tout le monde se connaît et se soutient Description du profil : Votre profil***Expérience souhaitée : 2 ans minimum en pose de menuiseries * Permis B obligatoire * Rigueur, minutie et sens du détail (le chantier est toujours propre en partant !) * Bonne présentation et sens du contact client * Esprit d'équipe, ponctualité et respect des consignes de sécurité Nous vous offrons :***Contrat CDI ou CDD selon votre projet * Base 36h/semaine (lundi au vendredi midi, vendredi après-midi libre) * Salaire horaire : 14 à 18 brut (soit env. 2 123 à 2 730 brut mensuel selon profil) * Heures supplémentaires payées au trimestre * Mutuelle familiale prise en charge à 60 % , prévoyance incluse * Intéressement *[...]

photo Directeur / Directrice de site logistique

Directeur / Directrice de site logistique

Emploi

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Prenez la direction d'un site hôtelier en montagne dans le Cantal ! Situé au cœur d'une station et en plein essor, à trente minutes d'Aurillac, le site réunit : * 1 hôtel *** - 55 chambres * 1 restaurant traditionnel - 110 couverts * 1 brasserie - 90 couverts * 2 salles de séminaires * Une terrasse animée, véritable atout pour événements Un bel environnement de travail, un fort potentiel, et une direction d'exploitation bienveillante font de ce poste une opportunité rare pour un manager à la fois visionnaire, rigoureux et orienté résultats. Description du poste Votre mission En tant que Directeur·trice du site hôtelier, vous serez le véritable chef d'orchestre des opérations, garant(e) de la performance économique, de la qualité opérationnelle et de la cohésion d'équipe. Votre rôle sera autant stratégique qu'opérationnel, avec un focus fort sur la gestion, la maîtrise des coûts et l'optimisation des indicateurs de performance. Vos responsabilités principales : * Piloter l'exploitation de l'hôtel et des deux restaurants et du MICE en supervisant le responsable hébergement et le responsable restauration. * Manager et fédérer une équipe d'environ 20 collaborateurs, en veillant[...]

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